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Designer industriel de formation, Jean-Marc Willems décide en 2010 de troquer sa souris et son ordi contre des couteaux de cuisine.

Son idée : "faire du design qui se mange!"

Après s’être formé à Paris auprès de grands chefs sushis japonais, il décide de créer Attrap’sushi, traiteur sushis à emporter en région liégeoise.

Au fil des années, la carte s’est étoffée et l’équipe d’Attrap’sushi revisite sans cesse les sushis et autres spécialités asiatiques au gré des saisons. L’établissement propose à sa clientèle de s’attabler pour luncher (du mardi au vendredi sur le temps de midi). Il dispose également d’une « petite épicerie » de produits fins, de whiskies asiatiques et propose des ateliers permettant à tout un chacun d’apprendre à cuisiner les sushis.

Attrap’sushi, c’est bien plus d’un simple traiteur sushis.

Attrap’sushi est un concept à part entière qui propose à la fois :

  • une carte de sushis, makis… et de plats à emporter (nouilles, ramens…) ;
  • un lieu sympa pour luncher du mardi au vendredi sur le temps de midi ;
  • des ateliers sushis les lundis pour vous « former » et surtout vous amuser ;
  • une « petite » épicerie de produits fins asiatiques (whiskies, thés, saké, wasabi, nouilles, feuilles de nori…) ;
  • des livraisons à domicile les vendredis, samedis et dimanches soirs ;
  • un service « event », faisant de vos événements un moment gustatif unique.

Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais de saison, en partie issus de notre propre production. Chez Attrap’sushi, tout est fait maison et à consommer sans modération.

Une équipe de passionnés à votre service

Jean-Marc WILLEMS
PDG & Fondateur - « Le grand manitou »

Devise : On est Rock’n Roll ou on ne l’est pas.
Fonction : Homme à tout faire et accessoirement patron.
J’aime : Les challenges.
Je n’aime pas : Rester assis.

Johanna HEREMANS
Associée - « La daronne »

Devise : A vaincre sans péril, on triomphe sans gloire.
Fonction : Administrative.
J’aime : Les petites choses simples de la vie.
Je n’aime pas : Les langues de bois et la philosophie à deux sous.

Farid ABDELLI
Collaboraeur de cuisine - « Le collabo »

Devise : J’ai faim !
Fonction : Goûteur professionnel mais, avant tout, collaborateur de cuisine.
J’aime : Avoir les crocs.
Je n’aime pas : Les régimes.

Eric SIMON
Chef cuisinier - « Le chef »

Devise : On va tout péter !
Fonction : Chef de cuisine et tyran assumé.
J’aime : Le sport.
Je n’aime pas : Les choux de Bruxelles.

Caroline COURARD
Collaboraeur de cuisine - « Simone »

Devise : Tant qu’il y a de la vie, il y a de l’espoir.
Fonction : Elfe de maison et moulin à paroles de l’équipe.
J’aime : « Le chef ».
Je n’aime pas : Les fainéants.

Nos produits de fêtes sont en ligne !

A déguster dès le 15 décembre. N'hésitez pas à les pré-commander !