Sèche grillée, courgettes déglacées à l'huile de sésame, gelée de tomates, tuile encre de sèche et pousses de haricots.

Délicieux californiens à base d'œuf mimosa et de crevette grise

8 Californiens végétariens à l'avocat & au kiwi.

8 Californiens végétariens mangue & avocat enrobé de sesame/pistache.

8 Californiens végétariens au fromage frais (aneth sichuan), avocat et orange.

8 Californiens au concombre & oignons frits, assaisonnés de sauce wasabi/miel.

8 Californiens au thon relevé par une sauce au piment douce, jeunes pousses d'oignon & sésame.

8 Californiens au thon & oeufs de poisson volant au wasabi.

8 Californiens à l'anguille fumée au Porto, avocat, concombre & une touche de gingembre.

8 Californiens au saumon,concombre, fromage frais (aneth séchuan), oignons frits & sésame.

8 Californiens au saumon, concombre, omelette & sésame.

8 Californiens aux gambas roties, ananas frais, coriandre, sauce coco/curry maison enroulé de sésame.

8 Californiens au concombre, avocat, oignons grillés & sauce piment, entourés de tranches thon et sésame.
Attention, il pique fort.
(Pour l'amateur d'hyper piquant, n'hésitez pas à demander une double dose de piment.)

6 Californiens au concombre, oignons grillés & sauce wasabi/miel, entourés de tranche de saumon, thon, crevette & avocat.