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Les fêtes à la mer...bonbon et coquillages

8 californiens fêtes a base d'omelette sucrée aux huitres, gambas, pain d'epice grillé et cressonette.

le tout accompagné de l'huitre cuite dans sa coquille le tout à manger avec sa  sauce au mousseux, huile de cressonette.

DISPONIBLE UNIQUEMENT les 24 et 31 Décembre •  22.00€/8 pcs
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GUNKAN homard et œufs

2 Gunkans surmontés d'une généreuse portion de homard & oeufs de truites marinées au soja.

9.00€/2pcs
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temari caviar

Temari au véritable caviar de premier choix.

5.00€/1pcs
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Cali Saison

Sèche grillée, courgettes déglacées à l'huile de sésame, gelée de tomates, tuile encre de sèche et pousses de haricots.

16.00€/8 pcs
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Homard

8 Californiens au homard, omelette nippone et avocat.

18.00€/8 pcs
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• SUSHI CREVETTE TIGRÉE •

Sushi traditionnel à la crevette tigrée.

2.40€/1 pc
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KIMCHI (maison)

petit accompagnement piquant et frais , le kimchi est à base de choux, concombre, oignon, ail, gingembre et carottes rehaussé de sauce huitre et shrirasha le tout fermenté.

2.00€/50gr
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plateau 90

8 californiens avocat/kiwi, 8 californiens thon épicé, 8 californiens gambas, 8 californiens concombre, 8 californiens saumon, 4 sushis thon rouge, 4 sushis saumon, 4 sushis shiromi, 4 sashimis saumon à l'orange, 4 tatakis saumon, 4 tatakis thon, 4 sashimis saumon, 4 sashimis thon, 10 gyozas, 8 brochettes teriyaki.

105.00€/90pcs
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Tartare de saison

Tartare de thon rouge et de daurade, sauce orange shiso, edamame, avocat et oeufs de truite.

16.00€/portion
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CHANGEMENT D'HORAIRES A ANGLEUR :

DU MERCREDI AU SAMEDI : 12h-14h > 17h-20h

Fermé du dimanche au mardi.