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plateau 90

8 californiens avocat/kiwi, 8 californiens thon épicé, 8 californiens gambas, 8 californiens concombre, 8 californiens saumon, 4 sushis thon rouge, 4 sushis saumon, 4 sushis shiromi, 4 sashimis saumon à l'orange, 4 tatakis saumon, 4 tatakis thon, 4 sashimis saumon, 4 sashimis thon, 10 gyozas, 8 brochettes teriyaki.

100.00€/90pcs
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Ramen au Porc

Bouillon dashi parfumé, nouilles japonaises, porc et légumes frais.

10.00€/bol
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plateau sashimi

2 sashimis thon, 2 sashimis saumon, 2 tatakis thon, 2 sashimis saumon à l'orange & 2 sashimis Saint-Jacques.

12.00€/10pcs
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temari caviar (non disponible pour l'instant)

2 Temaris au veritable caviar de premier choix.

10.00€/2pcs
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Tartare kiwi

Tartare de thon rouge et saumon sur un lit de riz bio. Agrémenté de kiwi , edamamé et vinaigrette au kiwi

14.00€/portion
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sushi Shiromi

2 Sushis traditionnels Shiromi.

3.60€/2pcs
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sushi Shiromi laqué

2 Sushis traditionnels Shiromi avec une pointe de laque et sésame.

3.90€/2pcs
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sashimi shiromi

2 Tranches de shiromi nature, finement découpées.

2.20€/2pcs
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sashimi saumon à l'orange

2 Tranches de saumon saumuré à l'orange et à la bettrave rouge , finement découpées.

3.00€/2pcs
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Gunkan végé

2 Gunkans végétariens surmontés de chou mariné.

5.00€/2 pcs
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Gunkan crabe edamame

2 Gunkans vrai chair de crabe, edamame  et lamelles de radis 

5.50€/2 pcs
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GUNKAN crabe et œufs

2 Gunkans surmontés d'une généreuse portion de crabe des neiges & oeufs de truites marinées au soja.

8.00€/2pcs
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Thon épicé

8 Californiens au thon relevé par une sauce au piment douce, jeunes pousses d'oignon & sésame.

10.00€/8pcs
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Thon œufs de poisson volant

8 Californiens au thon & oeufs de poisson volant au wasabi.

10.50€/8pcs
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crabe des neiges

8 Californiens au crabe des neiges, omelette nipone et avocat.

16.00€/8 pcs
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Suprême O

8 Californiens végétariens au fromage frais (aneth séchuan), avocat et orange.

8.50€/8 pcs
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Freshy

8 Californiens végétariens mangue & avocat enrobé de sesame/pistache.

8.00€/8 pcs
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So'chizzz

8 Californiens au saumon,concombre, fromage frais (aneth séchuan), oignons frits & sésame.

12.00€/8pcs
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californiens de saison

California roll: lieu noir , radis rouges, purée d'avocats, croustillant de nori/pistaches/oignons

14.00€/8 pcs
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Vous pouvez trouver nos sushis chez Uhoda Beaufays et Kennedy !